Britanicii risipiseră o mulțime de ouă anul trecut

Din cauza căutării prospețimii, britanicii au irosit o mulțime de ouă anul trecut. Potrivit britanicului „Guardian” raportat pe data de 8, cele mai recente statistici ale British Egg Industry Council au arătat că vânzările de ouă din Marea Britanie în 2018 au crescut cu 4% de la an la an. Cu toate acestea, în spatele creșterii consumului se află „deșeuri uimitoare”. Un sondaj al consumatorilor publicat recent de Food Waste Research Institute a arătat că gospodăriile britanice au aruncat anul trecut 720 de milioane de ouă cu termen de valabilitate, de peste trei ori mai mult decât în ​​2008, echivalentul cu 139 de milioane de lire sterline.

Sondajul a arătat că 29% dintre britanici au aruncat ouă doar pentru că ouăle expiraseră. De fapt, chiar și după o perioadă de valabilitate, ouăle sunt încă comestibile, dar doar 23% dintre britanici știu că o cană de apă poate fi folosită pentru a verifica dacă ouăle sunt încă proaspete și comestibile: dacă ouăle se scufundă în fund și „În apă, sunt ouă proaspete; dacă nu este proaspăt, oul va pluti în cupă. Agenția care a emis raportul a spus că este recomandat ca oamenii să învețe metodele de mai sus, să facă nu aruncați ouăle în timpul perioadei de valabilitate și ar trebui să reducă risipa de alimente.