Economie la pachet

Livrarea mesei este orice altceva decât o afacere gustoasă

Chiar și cei care se retrag să mănânce cina dintr-o cutie udă, se tem să fie tăiați de bicicliști cu curry sau cred că moartea gătitului acasă este o urâciune culturală ar trebui să-l admire pe Jitse Groen. Olandezul de 41-ani, care a pregătit afacerea online cu livrare de alimente prin înființarea Takeaway.com în dormitorul său de la universitate în 2000, nu este miliardarul tău obișnuit în domeniul tehnologiei. El păstrează un profil scăzut, vede capitalul de risc cu dezgust, câștigă un salariu de șase cifre relativ nefăcător și uneori se urcă pe bicicletele de livrare ale companiei pentru a ajuta. Extravaganța lui principală este un costum italian ascuțit. Așadar, de ce a propus el, pe 29 iulie, să plătească 8,2 miliarde de lire sterline (10,1 miliarde de dolari) pe acțiuni pentru Just Eat, o companie mare, dar care se luptă cu mese pe roți, cu sediul în Marea Britanie?

Răspunsul spune multe despre economia voodoo a industriei de livrare a alimentelor. Este o afacere extrem de competitivă, care atrage cele mai mari pungi de bani din lume, cum ar fi Amazon, Alibaba și Soft-Bank. Echilibrarea nevoilor mesenilor, bucătarilor și curierii este diabolic de complicată. Majoritatea startup-urilor pierd mulțime de bani. Cu toate acestea, au primit peste 30 de miliarde de dolari de la capitaliștii de risc vrăjiți în ultimii cinci ani. Și probabil că vor primi mai mult.